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Forno elettrico misto TAP con touch screen 6T

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categoria: Forni professionali
sottocategoria: Forni per gastronomia

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descrizione

  • 6 teglie GN 1/1
  • Vapore diretto 
  • Touch scree con ricette preimpostate con indicazione 
  • Sonda multipunto interna alla camera di cottura
  •  Ricette preimpostate con indicazione di ingredienti, preparazione, 10 fasi di cottura
  • Ricettario filtrabile per categoria, tecnica di cottura, preferiti, ultime cotture, parole chiave
  • Ricette preimpostate modificabili in tutti i parametri di cottura
  • Programmi preimpostati di mantenimento e rigenerazione
  • Impostazione manuale programmi di cottura in 3 modalità: convezione da 30 a 265 °, misto da 30° a 250°, vapore da 50°C a 130°
  • Possibilità di assegnare nome, descrizione, tag personalizzati alle ricette impostate dall'utente



Contatti
FIMAC S.r.l.

Loc. Colonia Elisabetta, snc – Zona Industriale - 01016 Tarquinia (Viterbo)
Tel. 0766.842812 R.A. - Fax 0766.848063


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